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My Christmas Dinner
hattricks16
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發表於 2012-12-26 12:56
173.181.17.82
#1
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私人訊息
Dry Aged Prime Ribs(未解剖)
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Prime Ribs -- 解剖中
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Turkey (未解剖)
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Turkey -- 解剖後
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Sauce for Prime Ribs
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Gravy for Turkey
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Mash Potatoes
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蒜蓉炒菜
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Yorkshire Pudding with Prime Ribs and horseradish
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生果盤
25ZM
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發表於 2012-12-26 13:58
123.202.188.107
#2
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K.Y.
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發表於 2012-12-26 15:51
116.92.39.209
#3
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好豐富呀!! 好想食
無頭像
LLMY
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發表於 2012-12-26 17:44
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#4
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真係好christmas!!nice
無頭像
LLMY
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發表於 2012-12-26 17:45
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#5
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真係好christmas!!nice
Guten_Morgen
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發表於 2012-12-26 22:04
58.153.172.164
#6
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超正呀
nutty236
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來自 火星
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發表於 2012-12-26 23:32
119.246.224.73
#7
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nice...
Bay
版主
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發表於 2012-12-27 01:32
221.127.197.234
#8
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Prime ribs
Cloud
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發表於 2012-12-27 07:27
108.14.73.120
#9
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自己整prime ribs!!! 勁!!!!
D色好似好Medium well?
hattricks16
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發表於 2012-12-27 08:17
173.181.17.82
#10
私人訊息
QUOTE:
原帖由
Cloud
於 2012-12-27 07:27 發表
自己整prime ribs!!! 勁!!!!
D色好似好Medium well?
我地 Christmas 都係一早同 supermarket 訂定一舊,然後喺屋企自己 aged. 不過通常都係大佬整,我只係幫手食同彈
D色好似好Medium well 係因為舊年有人 complained 太生,所以佢焗耐咗少少
其實我覺得舊年既係啱啱好
不愛吃豬扒
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來自 膠膠一名
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發表於 2012-12-27 17:24
101.78.138.142
#11
私人訊息
好正wo!
hattricks16
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發表於 2012-12-28 09:31
173.181.17.82
#12
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yes, it was
Cloud
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發表於 2012-12-29 00:30
108.14.73.120
#13
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駛唔駛"吽"一個月呀?
hattricks16
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發表於 2012-12-29 06:08
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#14
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we usually age it 2 1/2 weeks
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